| Kategorie: Rezepte |
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 Assemer Supp
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| „Not macht erfinderisch“, dass dürfte sich auch die Assenheimer Schlossherrin gedacht haben. Zusammen mit anderen Frauen hatte sie für die mittellosen, fremdländischen... | |
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| Handkäse
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| Der Handkäse gehört zu den hessischen Spezialitäten schlechthin, besonders wenn er „schee dorsch“ ist und über die entsprechende „Mussik“ verfügt.... | |
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| Kalbskrone
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| Was passt zu einem mondänen Kurbad kulinarisch, wo sicherlich schon zu Sissis Zeiten vornehm und fein getafelt wurde? Kalbskrone wäre sicherlich solch ein adäquates Essen. Hier das... | |
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| Kürbis
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| Die Vilbeler waren rechte Wetterauer Ackerbürger, die in ihren Hausgärten unter anderem Gemüse auch Kürbisse züchteten als Grundlage für eine wohlschmeckende... | |
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| Mäusekuchen
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| Mäusekuchen wird häufig in Reichelsheim Silvester serviert. Seinen Namen hat er vermutlich durch das Loch bekommen, dass sich bildet, wenn man die Wurst herausißt. Hier das Rezept... | |
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| Nussschnaps
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| In Butzbach, der „Perle der Wetterau“, stehen zahlreiche Walnussbäume, und der Schnaps, aus Walnüssen hergestellt, gehört zu den alten, probaten Hausmitteln, auf die... | |
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